Sommer-Schmankerl

 

Geeiste

gurken-Buttermilchsuppe

 3,50

 

Tomaten Tintenfisch Salat

mit feiner Ingwermarinade

9,60

 

 

 

 

 

Genießen

 

Karamellisierter Spargel

auf Ruccola

mit Olivenöl, Balsamicoessig

und gebratenen Garnelen    11,80/13,80

 

Knuspriges Hochschwab Saiblingsfilet

an feinem Spargelrisotto

dazu Petersilienbutter    11,80/13,80

 

Hendlbrüstchen im Speckmantel

auf Gemüse-Erdäpfelgröstl

und feinem Kräutersafterl    9,80/11,80

 

Putensteak

an Tagliolini mit Ruccola-Pesto

und Spargelspitzen   8,90/10,90

 

Schweinsrückensteak

mit Käsekruste

dazu Rosmarinkartoffeln

und feines Gartengemüse   9,80/ 11,80  

 

Rumpsteak

mit gratiniertem Marchfelder Spargel und Ciabatta    18,80